Achtergrondafbeelding
  • Alles
  • Contentmarketing
  • Food & horeca
  • Interviews
  • Mijn favorieten
  • Wijn
Alcoholvrije cider

Proefnotities: non-alcoholische wijnen en ciders

Op de Wine Professional 2020 heb ik tijdens een masterclass van Wiljan Dorrepaal (La Source) vier verschillende non-alcoholische wijnen geproefd. Allemaal van compleet andere kwaliteit. Als alternatief voor alcoholvrije wijn proefde ik ook Prisecco, een soort cider met dezelfde gastronomische aroma’s als gewone wijn. In deze...

Lees meer